广东碧桂园学校幼儿园第13周平衡食谱
2017.11.27~2017.12.3
    日期

餐次
菜式 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
11月27日 11月28日 11月29日 11月30日 12月1日 12月2日 12月3日
早餐 点心 红豆卷 云吞面 南瓜木耳生肉包 蛋挞 叉烧面包    
牛油杯   鹌鹑蛋 南瓜卷 蒸番薯    
牛奶 风行纯牛奶 奶香麦片粥 风行纯牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶    
备加 菜心肉粥 蒸蛋糕 番薯粥 腐皮肚丝粥 冬瓜白肉瘦肉粥    
午餐 主菜 松子粒粒香 咖喱土豆鸡 虫草花蒸鸭片 家乡蒸猪肉 蛋挞、寿司、奶油包    
        椰汁黑珍珠、肉酱通心粉、反沙芋头    
配菜 包萝万象丝 肉碎蒸台湾南瓜 腐皮炒青瓜红萝卜 豆豉蒜茸煮豆腐 虾仁炒饭、菜心、美味鸡中翼    
蔬菜 芋头仔煮芥菜 油麦菜 奶白菜 生菜 椒盐土豆叉烧、香煎藕饼、虾汤煮大白菜    
莲子百合汤 鲜淮山猪横利汤 莲子百合瘦肉汤 莲藕绿豆猪骨汤 火龙果、脐橙    
午点   南丰桔 木瓜雪耳杞子糖水 青皮柑 火龙果 南丰桔(每人三个)    
          点心    
晚餐 主菜 兰豆淮山炒虾仁 茄汁猪颈肉 白豆焖兔肉 雪菜肉丝捞湿面     鸡蛋炒米粉
  肉酱螺纹粉/披萨   美味罗氏虾     客家煎酿蛋角
配菜 蒸三色蛋 芝士_西兰花 三鲜水饺 西兰花炒肉片红萝卜     生蒸鸡丝
蔬菜 小塘菜 风行纯牛奶 菜心       鱼茸粥
萝卜煲猪骨汤 粟子淮山鸡粥 粟米红萝卜脊骨汤 牛肉茸粥      
饭后果 香蕉、火龙果 皇冠梨、红提 冬枣、脐橙 贡梨、苹果     脐橙、红提
晚点 牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶     风行纯牛奶
点心 提子包 蒸蛋糕 马拉盏 双色小馒头     小黄人包
广东碧桂园学校小学餐厅第13周学生平衡食谱
2017.11.27~2017.12.3
餐次
类别 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
2017/11/27 2017/11/21 2017/11/22 2017/11/23 2017/11/24 2017/11/25 2017/11/26
早餐 一楼 粥类 玉米粒瘦肉粥 牛奶 香芋白豆粥 柴鱼花生粥 牛奶    
粉类   腐竹瘦肉炒粉丝 雪菜火腿汤拉面 三丝炒面      
点心 煎荷包蛋 章鱼包 南瓜饼 鹌鹑蛋 汉堡包    
奶酪培根包     饺子 蒸玉米    
             
备加 牛奶+面包、鸡蛋 培根包、山药薏米瘦肉粥 牛奶+葱花卷 牛奶+汉堡包 南瓜木耳生肉包+南瓜小米粥    
二楼 粥类 玉米粒瘦肉粥 牛奶 香芋白豆粥 柴鱼花生粥 牛奶    
粉类 腐竹瘦肉炒粉丝 奶酪培根包 雪菜火腿汤拉面 葱油煎饼 三丝炒面    
点心 芝麻小蛋卷 炸圆枣 草莓果酱蛋卷 蒸玉米 鹌鹑蛋    
章鱼包 椰盏   汉堡包 南瓜木耳生肉包    
             
             
备加 牛奶+培根、鸡蛋 面包、山药薏米瘦肉粥 牛奶+葱花卷 牛奶+面包 汉堡包+蒸玉米    
早加餐   香满楼酸奶(原味) 卡士奶(优酪乳) 椰子汁 鲜酪乳    
午餐 一楼 主菜 椒盐土豆鸡丁 红烧鸭 乳香排骨 咖喱鸡 自助餐(椒盐土豆叉烧、孜然烤鸡中翼、红烧鹌鹑    
配菜 肉粒蒸水蛋 西兰花炒肉 榄菜炒豆角粒 青瓜腐皮炒肉 汤灼白菜猪肉饺、水煮杂菜肉片    
蔬菜 菜心 生菜 菜心 油麦菜 油盐清炒西兰花、肉酱意粉    
板栗猪骨汤、米饭 红枣圆肉白鸽汤、米饭 莲子百合老鸡汤、米饭 北杏雪梨瘦肉汤、米饭 奶茶、甜甜圈    
套餐营养成分 能量(kcal):569.53
蛋白质(g):32.71
碳水化合物(g):76.55
脂肪(g):14.66
能量(kcal):620.91
蛋白质(g):31.84
碳水化合物(g):67.82
脂肪(g):24.64
能量(kcal):317.20
蛋白质(g):20.24
碳水化合物(g):22.08
脂肪(g):16.87
能量(kcal):696.06
蛋白质(g):44.20
碳水化合物(g):86.86
脂肪(g):19.21
脐橙
火龙果
红烧鹌鹑
   
加菜 冬瓜焖鱼松 青瓜红萝卜炒肉片 葱花蒸鸡蛋 麻婆豆腐      
二楼 主菜 蒜香排骨 豉汁蒸加州鲈 土豆咖喱鸡 香芋蒸鸭 茄汁鸡扒    
配菜 冬瓜焖鱼松 青瓜红萝卜炒肉片 葱花蒸鸡蛋 麻婆豆腐 松花菜炒肉片    
蔬菜 生菜 菜心 油麦菜 菜心 小白菜    
板栗猪骨汤、米饭 红枣圆肉白鸽汤、米饭 莲子百合老鸡汤、米饭 北杏雪梨瘦肉汤、米饭 沙参百合乌鸡汤、米饭    
套餐营养成分 能量(kcal):717.96
蛋白质(g):30.28
碳水化合物(g):86.50
脂肪(g):27.78
能量(kcal):550.52
蛋白质(g):36.04
碳水化合物(g):82.74
脂肪(g):8.84
能量(kcal):732.50
蛋白质(g):33.68
碳水化合物(g):114.95
脂肪(g):15.28
能量(kcal):672.96
蛋白质(g):32.99
碳水化合物(g):89.84
脂肪(g):20.11
能量(kcal):575.27
蛋白质(g):28.57
碳水化合物(g):87.47
脂肪(g):12.40
   
加菜 肉粒蒸水蛋 西兰花炒肉 榄菜炒豆角粒 青瓜腐皮炒肉 蒸水蛋    
午加餐 南丰桔 青皮柑 香蕉 脐橙 风行乳酸奶    
晚餐 一楼 主菜 红焖南仓鱼 玉米蒸肉丸 淮山焖鹅 美极卤鸡中翼      
配菜 云南小瓜红萝卜炒肉片 汤灼三鲜饺 莴笋松花菜炒肉 菜心肉粒蛋炒饭      
蔬菜 油麦菜 小白菜 小塘菜 奶白菜      
番茄鸡蛋汤、米饭 冬瓜粒瘦肉汤、米饭 南瓜小米粥、米饭 花生眉豆鸡脚汤      
套餐营养成分 能量(kcal):498.47
蛋白质(g):31.20
碳水化合物(g):68.98
脂肪(g):11.08
能量(kcal):647.01
蛋白质(g):20.86
碳水化合物(g):86.90
脂肪(g):24.00
能量(kcal):317.20
蛋白质(g):20.24
碳水化合物(g):22.08
脂肪(g):16.87
能量(kcal):573.28
蛋白质(g):32.35
碳水化合物(g):71.90
脂肪(g):17.35
     
加菜 清蒸三鲜饺 虾米炒椰菜 蒸水蛋 节瓜煮粉丝     吉列龙利鱼柳
二楼 主菜 土豆猪颈肉 白豆焖兔肉 美极鸡中翼 豉油皇乳鸽     牛腩捞湿面
配菜 清蒸三鲜饺 虾米炒椰菜 菜心肉粒蛋炒饭 节瓜煮粉丝     里昂土豆
蔬菜 小塘菜 油麦菜 奶白菜 小塘菜     姜葱局花蟹
番茄鸡蛋汤、米饭 冬瓜粒瘦肉汤、米饭 南瓜小米粥 花生眉豆鸡脚汤、米饭     青瓜松花菜炒鸡
套餐营养成分 能量(kcal):879.74
蛋白质(g):17.28
碳水化合物(g):100.10
脂肪(g):45.57
能量(kcal):623.90
蛋白质(g):47.85
碳水化合物(g):89.62
脂肪(g):8.23
能量(kcal):732.50
蛋白质(g):33.68
碳水化合物(g):114.95
脂肪(g):15.28
能量(kcal):697.77
蛋白质(g):31.31
碳水化合物(g):100.90
脂肪(g):18.67
    金针咸瘦肉粥
加菜 云南小瓜红萝卜炒肉片 汤灼三鲜饺 莴笋松花菜炒肉 蒸水蛋     蒜蓉生炒菜心
晚加餐 风行纯牛奶+沙拉包 伊利纯牛奶+核桃酥 风行纯牛奶+奶皇包 健能酸奶+蛋糕     伊利纯牛奶+牛油戟
广东碧桂园学校中学餐厅第13周平衡食谱
2017.11.27~2017.12.3
星期 类别 序号 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
日期   11月27日 11月28日 11月29日 11月30日 12月1日 12月2日 12月3日
早餐 点心 1 蛋挞 披萨 三文治 葱花火腿面包 汉煲面包 奶皇面包 椰香面包
2 风车面包 花卷 蛋卷 奶皇卷 玉米饺子 椰挞 合桃酥
3 叉烧包 饺子 生肉包 春卷 水果蛋挞 红豆糕 馒头
4 葱花煎饼 千层糕 橄仁酥 香煎生肉包 咸水角 炸面 蛋挞
5 七彩蛋糕 蛋黄酥 马拉糕 红豆酥 牛油戟    
6 蒸粟米 蒸粟米 蒸粟米 蒸粟米 蒸粟米    
  7 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋
/豆浆 1 瘦肉玉米粥 排骨粥 柴鱼花生粥 鸡粥 豆浆 皮蛋瘦肉粥 白粥
牛奶 1 屋型鲜奶 屋型鲜奶 屋型鲜奶 屋型鲜奶 屋型鲜奶    
/ 1 炒陈村粉 炒米粉 炒沙河粉 炒米粉 炒桂林米粉    
2 炒面 炒面 炒面 炒面 炒面    
午餐 主菜 1 辣椒膏蒸鱼 沙茶酱土豆炒牛肉 水煮鱼 卤水羊肉 沙茶酱土豆炒滑鸡 头菜丝蒸花肉 豉汁蒸香芋排骨
2 豆干杂菇炒肉片 椒盐大鱼 咖喱土豆鸡 饺子 水煮肉片 清蒸福寿鱼 姜葱白切鸡
3 茄汁鸡中翅 卡真鸡块 椰汁香芋排骨 佛手瓜焖火腩 姜豉蒸鱼 香芹洋葱煎_鸡 豆干冬菇焖肉片
4 咖喱土豆排骨 水煮肉片 麻婆豆腐 豉汁金瓜蒸鸡 豉油皇鸡中翅 菜心炒肉片 酸辣土豆肉丝
5 酸辣莴笋肉丝 卤豆腐拼卤水肉 碌鹅 剁椒蒸生鱼 咖喱豆腐牛肉 豉汁凉瓜炒排骨 罗卜焖大鱼
6 辣肉碎蒸豆腐 杂菇烟肉炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋 黑椒杏鲍菇爆墨鱼仔 卡真土豆    
7 卡真土豆 饺子 柱候酱罗卜焖火腩 西兰花炒牛肉 番茄炒鸡蛋    
8 猪肉酱尖通心粉 牛肉酱意粉 猪肉酱弯通心粉 牛肉酱意粉 猪肉酱尖通心粉  
9 洋葱汁猪扒 泰汁猪颈肉扒 蒸黑椒牛仔骨 沙嗲汁鸡扒 黑椒猪扒    
10 水果沙拉 水果沙拉 水果沙拉 水果沙拉 水果沙拉    
蔬菜 1 菜心/椰菜 奶白菜/菠菜 大白菜/西洋菜 麦菜/小塘菜 生菜/菜心 生菜/小塘菜 西洋菜
点心 1 蛋挞 花卷 蛋卷 奶皇包 牛油戟    
2              
面食 1 酸辣肉丝桂林米粉 榨菜肉丝汤河粉 头菜丝肉丝番薯粉 酸豆角肉丝汤陈村粉 豆角橄榄菜肉丝汤面    
1 玉竹煲竹丝鸡汤 南瓜小米粥 五指毛桃煲鸡汤 椰汁香芋西米露 雪梨雪耳糖水 番茄鸡蛋汤 冬瓜薏米煲瘦肉汤
 
晚餐 主菜 1 卤水猪手 冬菇木耳蒸肉饼 松花菜炒牛肉片 豉汁蒸排骨 冬菇云耳蒸鸡 雪菜焖火腩 橄榄菜菇粒肉碎炒饭
2 杂菇红烧肉 豉油鸭 番茄烩猪扒 盐_鸡脚 豆腐红烧肉 咖喱鸡 豉油鸡
3 西兰花炒滑鸡 咖喱汁泰式卤羊肉 卡真仓鱼 西芹炒滑鸡 菜心炒排骨 虫草花榨菜蒸肉饼 香芹腐竹炒肉片
4 香芋焖牛腩 豉汁尖椒炒滑鸡 豆腐焖狮子头 虫草花火腿炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋 酸辣莲藕肉丝 西兰花炒牛肉
5 腐皮罗卜炒肉丝 香菇肉丝蒸豆腐 酸辣土豆肉丝 莴笋腐皮炒肉丝 罗卜焖火腩 红烧猪尾 里昂土豆
6 辣子鹌鹑 里昂土豆 菜心炒鸡柳 卤水牛_筋      
7 番茄炒鸡蛋 茄瓜焖火腩 罗卜浸火腿鱼腐 豆角粒橄榄菜炒肉丝      
8 黑椒土豆炒墨鱼仔 黑椒汁鸡扒 奥尔良鸡中翅 咖喱汁猪扒      
9 鸡肉酱螺丝粉 茄汁蝴蝶粉 鸡肉酱螺丝粉 茄汁蝴蝶粉      
蔬菜 1 麦菜/菜心 菠菜/生菜 小塘菜/大白菜 麦菜/奶白菜 麦菜/菜心 生菜/小塘菜 西洋菜
点心 1 叉烧包 蛋黄酥 生肉包 红豆酥 汉堡面包    
2              
面食 1 酸菜肉丝汤面 雪菜肉丝汤拉面 番茄鸡蛋汤面 金菇肉丝汤米粉   头菜丝肉丝汤意粉
1 茅根番薯马蹄糖水 雪梨红萝卜瘦肉汤 秀珍菇肉片鸡蛋汤 番茄蛋花汤 马蹄茅根煲猪骨汤 生菜肉片汤 冬瓜薏米煲瘦肉汤