广东碧桂园学校幼儿园第18周菜谱
2018.01.01~2018.01.07
 餐次 种类 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
1月1日 1月2日 1月3日 1月4日 1月5日 1月6日 1月7日
早餐 点心   三丝炒面 盐水煮鸡蛋 三文治 甜甜圈    
    红萝卜生肉包 三鲜饺 南瓜卷    
牛奶   椰蓉黑芝麻面包棒 风行纯牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶    
备加   红豆薏米瘦肉粥 芋丝瘦肉粥 肚丝瘦肉粥 淮山红萝卜瘦肉粥    
午餐 主菜   蒸黄骨鱼 柱候蒸鹅 萝卜焖鸭 菜心牛肉粒炒饭    
        美味盐_鸡    
配菜   土豆丝炒肉丝 虾米炒包菜 蒸节瓜酿 冬瓜丝焖肉丝    
蔬菜   油麦菜 奶白菜 生菜 菜心    
  莲藕红豆猪骨汤 莲子百合瘦肉汤 栗子猪展汤 枸杞豆腐咸蛋汤    
午点   甘蔗红萝卜马蹄糖水 脐橙 贡梨 香梨    
             
晚餐 主菜 三丝炒面 烤鸡 支竹红萝卜焖羊肉 肉酱面     韭王炒河粉
客家煎酿蛋角 肉酱通心粉/培根披萨   蒸双色肉丸     鲜虾干蒸
配菜 美味鸡中翼牛肉丸 卡真土豆 西兰花秀珍菇焖肉 松花菜红萝卜炒肉片     冬菇丝炒鸡丝
蔬菜 和味焖杂菜 风行纯牛奶 菜心       皮蛋瘦肉粥
鲜淮山咸瘦肉粥 栗子淮山煲瘦肉粥 粟米红萝卜脊骨汤 红豆薏米粥     莴笋红萝卜炒肉片
饭后果 沙糖桔 红提 香蕉 苹果     苹果
晚点 牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶     风行纯牛奶
点心 葡萄饼干 椰蓉面包 双色花卷 麦香馒头     奶香小米布丁
广东碧桂园学校小学餐厅第18周菜谱
2018.01.01~2018.01.07
餐次 楼层 种类 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
1月1日 1月2日 1月3日 1月4日 1月5日 1月6日 1月7日
早餐 一楼(1~3年级) 粥类   牛奶 皮蛋瘦肉粥 柴鱼花生粥 牛奶    
粉类     豆角瘦肉猪骨汤米粉 蒸玉米 椰汁千层糕    
点心   蛋挞 番薯饼 沙拉肠仔包 番茄鸡蛋炒面    
  香甜小面包          
             
备加   火腿卷、菜心肉丝粥 牛奶+热狗包 豆浆+红豆面包 肠仔包、南瓜小米粥    
二楼(4~5年级) 粥类   牛奶 皮蛋瘦肉粥 柴鱼花生粥 牛奶    
粉类   番茄鸡蛋炒面 豆角瘦肉猪骨汤米粉   椰汁千层糕    
点心   蛋挞 热狗包 蒸玉米 葱油煎饼    
  葱花火腿卷   黑芝麻洋葱肉卷 沙拉肠仔包    
      饺子      
备加   小面包、菜心肉丝粥 牛奶+番薯饼 豆浆+肠仔包 面包、南瓜小米粥    
早加餐   伊利红枣奶 伊利纯牛奶 维他奶 风行纯牛奶    
午餐 一楼 主菜   鲜淮山焖鸭 土豆炭烧猪颈肉 美味四杯鸡 啤酒_鹅    
配菜   番茄炒蛋 豉味焖南瓜 青瓜炒腐皮 小瓜炒肉丝    
蔬菜   生菜 菜心 油麦菜 迟菜心    
  芥菜豆腐肉片汤、米饭 西洋菜猪骨汤、米饭 双菇瘦肉鸡蛋汤、米饭 粉葛猪骨汤、米饭    
能量   329.82 841.71 635.07 642.86    
蛋白质    24.77 21.11 46.33 33.98    
碳水化合物   10.66 77.11 72.46 68.11    
脂肪   20.95 49.83 17.73 26.64    
加菜   红萝卜青瓜炒肉丝 红焖豆腐 松花菜炒肉片 蒸水蛋    
二楼 主菜   豆角炒鸡 金针菇蒸鹅 沙茶酱生_鸭 西餐(烟肉洋葱螺丝粉    
配菜   红萝卜青瓜炒肉丝 红焖豆腐 松花菜炒肉片 茄汁鸡扒    
蔬菜   菜心 生菜 迟菜心 甜甜圈    
  芥菜豆腐肉片汤、米饭 西洋菜猪骨汤、米饭 双菇瘦肉鸡蛋汤 油盐捞西兰花    
能量   577.57 715.91 699.93 椰汁香芋西米露)    
蛋白质    33.82 38.63 34.41      
碳水化合物   85.53 87.25 86.34      
脂肪   11.03 24.09 24.01      
加菜   番茄炒蛋 豉味焖南瓜 青瓜炒腐皮      
午加餐   沙糖桔 红提 香梨 风行乳酸奶    
晚餐 一楼 主菜   沙茶_排骨 洋葱圆椒炒双丸 卤鸡腿      
配菜   萝卜焖鱼松 肉崧蒸水蛋 豆角粒榄菜肉碎炒饭      
蔬菜   奶白菜 小搪菜 小白菜      
  莲藕绿豆猪骨汤、米饭 南瓜小米粥、米饭 木瓜鸡脚汤      
能量   672.43 699.18 546.27      
蛋白质    29.87 28.72 29.24      
碳水化合物   78.84 95.47 69.66      
脂肪   26.36 22.50 16.88      
加菜   节瓜焖肉片 蒸水蛋 萝卜煮鱼腐     蒸牛肉丸
二楼 主菜 萝卜肉丝粥 洋葱土豆叉烧 卤鸡腿 酸甜排骨     雪菜肉丝捞湿面
配菜 煎千层饼 节瓜焖肉片 生炒鸡粒榨菜粒炒饭 萝卜煮鱼腐     生炒菜心
蔬菜 兰豆百合炒虾仁 油麦菜 小塘菜 奶白菜     果味蛋卷
吉列龙利柳 莲藕绿豆猪骨汤、米饭 南瓜小米粥 木瓜鸡脚汤、米饭     金针皮蛋瘦肉粥
能量 绿豆蒸排骨 875.25 817.92 710.48     姜葱炒花蟹
蛋白质  三丝炒面 25.73 40.38 30.27     莴笋秀珍菇炒猪心
碳水化合物 生炒菜心 102.80 128.27 90.40     紫苏生_排骨
脂肪   40.12 15.90 25.27      
加菜   萝卜焖鱼松 绍菜煮淋肉片 蒸水蛋      
晚加餐 风行纯牛奶+椰香包 伊利纯牛奶+牛油杯 香满楼鲜奶+葱花面包 健能酸奶+酥饼     伊利纯牛奶+小蛋卷
广东碧桂园学校中学餐厅第18周菜谱
2018.01.01~2018.01.07
餐次 种类 序号 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
1月1日 1月2日 1月3日 1月4日 1月5日 1月6日 1月7日
早餐 点心 1   风车面包 三文治 糯米鸡 玉米饺    
2   酥皮蛋挞 酥皮面包 汉堡面包 火腿沙拉面包    
3   咸煎 叉烧角 椰挞 生煎包    
4   马蹄糕 双色蛋糕 合桃酥 方包    
5   叉烧包 葱油饼 南瓜饼 红豆糕    
6   蒸番薯 蒸粟米 蒸番薯 蒸番薯    
  7   鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋    
粥/豆浆 1   瘦肉白豆粥 鸡粥 皮蛋瘦肉粥 排骨粥    
牛奶 1   屋型鲜奶 屋型鲜奶 屋型鲜奶 屋型鲜奶    
粉/面 1   炒米粉 炒沙河粉 炒米粉 炒桂林米粉    
2   炒面 炒面 炒面 炒面    
午餐 主菜 1   沙茶酱土豆炒牛肉 水煮鱼 卡真腩肉 沙茶酱土豆炒滑鸡    
2   椒盐大鱼 咖喱土豆鸡 饺子 水煮肉片    
3   卡真鸡块 香芋扣肉 佛手瓜焖火腩 雪菜蒸鱼    
4   水煮肉片 麻婆豆腐 豉汁金瓜蒸鸡 豉油皇鸡中翅    
5   卤豆腐拼卤水肉 碌鹅 剁椒蒸生鱼 榨菜肉丝蒸豆腐    
6   杂菇烟肉炒鸡蛋 番茄风味炸鸡蛋 黑椒冬菇爆墨鱼仔 卡真土豆    
7   饺子 柱候酱罗卜焖火腩 西兰花炒牛肉 番茄炒鸡蛋    
8   黑椒汁猪颈肉扒 吉列肉块 沙嗲汁鸡扒 奥尔良肉粒    
9   水果沙拉 水果沙拉 水果沙拉 水果沙拉    
蔬菜 1   奶白菜/菠菜 大白菜/西洋菜 麦菜/小塘菜 生菜/菜心    
点心 1   叉烧包 三文治 合桃酥 红豆糕    
2              
面食 1   榨菜肉丝汤河粉 猪肉酱弯通心粉 酸豆角肉丝汤米粉 牛肉酱意粉    
1   南瓜小米粥 五指毛桃煲鸡汤 椰汁香芋西米露 雪梨雪耳糖水    
晚餐 主菜 1   冬菇木耳蒸肉饼 松花菜炒牛肉 豉汁蒸排骨     橄榄菜菇粒肉碎炒饭
2 杂菇红烧肉 豉油鸭 番茄炒肉片 盐_鸡脚     豉油鸡
3 西兰花炒滑鸡 香辣猪耳 卡真仓鱼 西芹炒滑鸡     莴笋腐皮炒肉丝
4 雪菜扣肉 豉汁尖椒炒滑鸡 卤水鸡 虫草花火腿炒鸡蛋     西兰花炒牛肉
5 腐皮罗卜炒肉丝 香菇肉丝蒸豆腐 酸辣土豆肉丝 莴笋腐皮炒肉丝     里昂土豆
6 辣子鱼块 里昂土豆 菜心炒鸡柳 卤水牛心豆腐      
7   茄瓜焖火腩 罗卜浸火腿鱼腐 包芥橄榄菜炒肉丝      
8   黑椒汁鸡扒 奥尔良鸡中翅 咖喱汁猪扒      
蔬菜 1 麦菜 菠菜/生菜 小塘菜/大白菜 麦菜/奶白菜     西洋菜
点心 1   马蹄糕 双色蛋糕 椰挞      
2              
面食 1 火腿鸡丝螺丝粉 雪菜肉丝汤拉面 黑椒鸡丝尖通粉 金菇肉丝汤桂林米粉     头菜丝肉丝汤意粉
1 清补凉煲鸡汤 雪梨红萝卜煲猪骨汤 秀珍菇肉片鸡蛋汤 番茄蛋花汤     冬瓜煲瘦肉汤