广东碧桂园学校幼儿园第8周菜谱
2017.10.23~2017.10.29
餐次 种类 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
10月23日 10月24日 10月25日 10月26日 10月27日 10月28日 10月29日
早餐 点心 提子椰茸卷 三丝炒面 木耳粉丝生肉包 甜甜圈 蒸玉米    
椰盏   鹌鹑蛋 饺子 火腿片面包    
牛奶 风行纯牛奶 菜干肉丝粥 风行纯牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶    
备加 菜心肉粥 蛋糕 腐皮肚丝粥 淮山红枣粥 南瓜小米粥    
午餐 主菜 荷塘月色 豉油鸭 椒盐排骨(大中班) 柱候酱焖猪颈肉 扬州炒饭    
    蒸鱼腩(小托班)   豉油皇罗氏虾    
配菜 重阳斋 银鱼仔蒸水蛋 肉碎炒豆角粒 香芹木耳萝卜炒肉丝 番茄炒蛋    
蔬菜 盐水菜心 油麦菜 奶白菜 生菜 焖冬瓜    
大明罗汉汤 茅根玉竹煲脊骨汤 紫菜蛋花汤 莲藕雪梨猪骨汤      
午点 哈密瓜 椰香芋头糖水 西瓜 火龙果 苹果    
        点心    
晚餐 主菜 越式香芋焖牛腩 土耳其风味烤鸡 萝卜焖羊肉 橄菜肉碎捞面     煎酿蛋角
  鸡肉酱蝴蝶粉/披萨   卡真鱼块(龙利鱼)     美味四杯鹅
配菜 腐皮青瓜炒肉丝 风行纯牛奶 佛手瓜浸火腿鱼腐 西兰花炒牛肉     三丝炒米粉
蔬菜 小塘菜 咖喱蘑菇鱼球 菜心       松花菜炒肉片红萝卜
木瓜粟米猪展汤 栗子鸡粥 冬瓜薏米煲猪骨汤 益智核仁粥     红豆薏米粥
饭后果 香蕉、火龙果 哈密瓜、红提 冬枣、贡梨 西瓜、香梨     新奇士、红提
晚点 牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶     风行纯牛奶
点心 椰茸包 蛋糕杯 葱花面包 馒头     椰香面包
广东碧桂园学校学生餐厅第8周学生菜谱
2017.10.23~2017.10.29
餐次 楼层 类别 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
10月23日 10月24日 10月25日 10月26日 10月27日 10月28日 10月29日
早餐 一楼(1~3年级) 粥类 玉米粒肉丝粥 牛奶 牛奶 豆浆 牛奶    
粉类   火腿鸡蛋炒粉 番茄菜心猪骨肉丝汤河粉   肉酱捞面    
点心 香软小面包 草莓酱面包 瓜仁小面包 油条 柠檬蛋卷    
煎荷包蛋     朱古力七彩蛋糕      
             
备加 牛奶+鸡蛋、椰皇卷 红枣瘦肉粥+牛奶小面包 火腿片面包、鸡蛋 牛奶+葱油饼、玉米 糯米糍、南瓜小米粥    
二楼(4~5年级) 粥类 玉米粒肉丝粥 牛奶 牛奶 豆浆 牛奶    
粉类 青瓜芽菜瘦肉炒米粉 牛奶小面包 番茄菜心猪骨肉丝汤河粉 肉酱捞面 糯米糍    
点心 椰皇面包卷 煎荷包蛋 火腿片面包 火腿粒葱油饼 三色糕    
芝麻软饼 饺子   朱古力七彩蛋糕 紫薯馒头    
             
             
备加 牛奶+鸡蛋、香软小面包 红枣瘦肉粥+草莓酱面包 瓜仁小面包、鸡蛋 牛奶+油条、玉米 柠檬蛋卷、南瓜小米粥    
早加餐 香满楼鲜奶 香满楼酸奶(原味) 卡士奶(优酪乳) 维他奶 鲜酪乳(草莓味)    
午餐 一楼 主菜 牛肉碎蒸蛋 土豆焖鸭 豉汁蒸黄骨鱼 美味四杯鸡 肉酱通心粉    
配菜 菜花鲜木耳炒锅烧 豆角炒茄子肉丝 红烧豆腐焖番茄 凤城炒三丝 茄汁鸡扒    
蔬菜 菜心 油麦菜 菜心 生菜 油盐捞西兰花    
加菜 土豆丝炒肉丝 番茄煮豆腐 松花菜炒肉片 豆腐肉碎蒸水蛋 奶茶、蛋卷    
二楼 主菜 豉油鹅 冬菇金针蒸白鸽排骨 茄汁鸡扒 花生猪颈肉丁 牛肉粉丝蒸蛋    
配菜 土豆丝炒肉丝 番茄煮豆腐 松花菜炒肉 豆腐肉碎蒸水蛋 菜花青椒炒肉片    
蔬菜 油麦菜 菜心 生菜 菜心 油麦菜    
加菜 菜花鲜木耳炒锅烧 豆角炒茄子肉丝 红烧豆腐焖番茄 凤城炒三丝 蒸水蛋    
番茄土豆肉丝汤 粟米红萝卜猪骨汤 奶白菜豆腐肉丝汤 木瓜鸡脚汤 粟米粒银耳肉粒汤    
午加餐 香蕉 苹果 冬枣 香梨 风行乳酸奶    
晚餐 一楼 主菜 椒盐罗氏虾马蹄蒸肉丸 豆角粒鸡粒炒饭 洋葱土豆炒叉烧 沙茶酱排骨     金针咸瘦肉粥
配菜 番茄煮蛋 卤水鸡腿 虾米蒸水蛋 冬瓜炒肉片     牛腩焖米粉
蔬菜 油麦菜 生菜 小塘菜 奶白菜     美味叉烧
加菜 萝卜焖鱼腐 节瓜腐皮焖肉丝 蒸水蛋 小瓜炒鱼松     榄菜豆角炒肉丝
二楼 主菜 盐焗烤鸡 红焖苍鱼 扬州炒饭 十三味风沙鸭     姜葱炒花蟹
配菜 萝卜焖鱼腐 节瓜腐皮焖肉丝 美味鸡腿 小瓜炒鱼松     菜心
蔬菜 小塘菜 奶白菜 菜心 生菜     华夫饼
加菜 番茄煮蛋 蒸水蛋 虾米蒸水蛋 冬瓜炒肉片      
节瓜金菇肉丝汤 秀珍菇肉丝汤 南瓜小米粥 沙葛红萝卜老鸡汤      
晚加餐 风行纯牛奶+提子包 伊利纯牛奶+芝麻包 风行纯牛奶+蛋糕 健能酸奶+沙拉包     伊利纯牛奶+小面包
广东碧桂园学校中学餐厅第8周菜谱
2017.10.23~2017.10.29
餐次 种类 序号 星期一 数量 星期二 数量 星期三 数量 星期四 数量 星期五 数量 星期六 数量 星期日 数量
10月23日 10月24日 10月25日 10月26日 10月27日 10月28日 10月29日
早餐 点心 1 叉烧面包 600件 汉堡面包 600件 蛋挞 600件 红豆糕 400件 披萨 600件        
2 奶皇包 600件 生肉包 600件 酥皮面包 600件 玉米饺子 600件 糖粉晶饼 300件        
3 蛋卷 400件 马蹄糕 400件 春卷 200件 奶皇花卷 500件 三文治 400件        
4 咸水角 300件 蒸番薯 20斤 生煎包 300件 沙拉面包 600件 马拉糕 400件        
5 蒸粟米 20斤 粗粮饼 300件 千层糕 400件 糖粉炸包 400件 葱油饼 200件        
6 鸡蛋 300只 鸡蛋 200只 蒸粟米 400件 蒸番薯 20斤 蒸粟米 20斤        
7         鸡蛋 200只 鸡蛋 200只 鸡蛋 200只        
粥/豆浆 1 玉米肉片粥   鸡粥   皮蛋瘦肉粥   淮山肉片粥   豆浆          
牛奶 1 屋型鲜奶   屋型鲜奶   屋型鲜奶   屋型鲜奶   屋型鲜奶          
粉/面 1 炒陈村粉   炒米粉   炒沙河粉   炒米粉   炒桂林米粉          
2 炒面   炒面   汤面   猪肠粉   炒面          
午餐 主菜 1 番茄焖鱼   沙茶酱土豆炒牛肉   水煮鱼   土耳其鹌鹑   沙茶酱土豆炒滑鸡          
2 豆干杂菇炒肉片   香芹焗大鱼   咖喱土豆鸡   饺子   酸菜炒花腩          
3 香橙汁鸡中翅   卡真鸡块   香橙汁排骨   佛手瓜焖火腩   姜豉蒸鱼          
4 咖喱土豆排骨   水煮肉片   麻婆豆腐   豉汁金瓜蒸鸡   豉油皇鸡中翅          
5 酸辣木瓜肉丝   红烧豆腐   碌鹅   剁椒蒸生鱼   咖喱豆腐牛肉          
6 辣肉碎蒸豆腐   杂菇烟肉炒鸡蛋   番茄炒鸡蛋   黑椒杏鲍菇爆墨鱼仔   卡真土豆          
7 卡真土豆   饺子   松花菜炒肉片   菜花炒肉片   番茄炒鸡蛋          
8 猪肉酱尖通心粉   牛肉酱意粉   猪肉酱弯通心粉   牛肉酱意粉   猪肉酱尖通心粉          
9 洋葱汁猪扒   泰汁猪颈肉扒   蒸黑椒牛仔骨   咖喱汁猪扒   黑椒猪扒          
10 水果沙拉   水果沙拉   水果沙拉   水果沙拉   水果沙拉          
蔬菜 1 菜心/椰菜   奶白菜/小塘菜   大白菜/小白菜   麦菜/小塘菜   生菜/菜心          
点心 1 奶皇包 100件 生肉包 100件 千层糕 100件 红豆糕 100件 披萨 100件        
2                            
面食 1 酸辣肉丝桂林米粉   榨菜肉丝汤河粉   头菜丝肉丝番薯粉   酸豆角肉丝汤陈村粉   豆角橄榄菜肉丝汤面          
1 玉竹煲竹丝鸡汤   南瓜小米粥   五指毛桃煲鸡汤   椰汁香芋西米露   茅根玉竹煲猪骨汤          
晚餐 主菜 1 卤水猪手   冬菇木耳蒸肉饼   柱候酱罗卜焖火腩   椰汁香芋排骨           橄榄菜菇粒肉碎炒饭  
2 杂菇红烧肉   豉油鸭   番茄烩猪扒   水煮鸡脚           豉油鸡  
3 西兰花炒滑鸡   椒盐排骨   卡真仓鱼   西芹炒牛肉           香芹腐竹炒肉片  
4 香芋焖牛腩   豉汁尖椒炒滑鸡   豆腐焖狮子头   虫草花火腿炒鸡蛋           西兰花炒牛肉  
5 腐皮青瓜炒肉丝   香芹木耳炒肉丝   酸辣土豆肉丝   节瓜腐皮炒肉丝           里昂土豆  
6 辣子鹌鹑   里昂土豆   豆角橄榄菜炒肉片   卤水掌亦              
7 番茄炒鸡蛋   茄瓜焖火腩   佛手瓜浸火腿鱼腐   菜心炒肉片              
8 黑椒土豆炒墨鱼仔   黑椒汁鸡扒   奥尔良鸡中翅   香柠汁鸡扒              
9 鸡肉酱螺丝粉   茄汁蝴蝶粉   鸡肉酱螺丝粉   茄汁蝴蝶粉              
蔬菜 1 麦菜/菜心   小塘菜/生菜   菜心/大白菜   麦菜/奶白菜           小塘菜  
点心 1 蛋卷 100件 马蹄糕 100件 蛋挞 100件 奶皇花卷 100件       100件   100件
2                       100件   100件
面食 1 酸菜肉丝汤面   雪菜肉丝汤拉面   番茄鸡蛋汤面   金菇肉丝汤米粉           头菜丝肉丝汤意粉  
1 木瓜粟米猪展汤   雪梨红萝卜瘦肉汤   秀珍菇肉片鸡蛋汤   番茄蛋花汤           粟米冬瓜煲猪骨汤