广东碧桂园学校幼儿园第9周菜谱
2017.10.30~2017.11.05
餐次 种类 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
10月30日 10月31日 11月1日 11月2日 11月3日 11月4日 11月5日
早餐 点心 蛋挞 猪骨菜心肉丝汤粉 南瓜饼 番薯 卤水鸡蛋    
汉堡包   牛油杯 红豆面包 热狗包    
牛奶 风行纯牛奶 眉豆肉丝粥 风行纯牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶    
备加 菜心肉粥 蛋糕 芋丝肉粥 花生红豆粥 猪肚腐皮粥    
午餐 主菜 栗子腰豆焖鲍鱼菇 客家风味碌鹅 鸡丝蒸土猪肉 南乳焖狗仔鸭 玫瑰花饺子、蛋挞、曲奇    
        枇杷乳鸽、茄汁鸡扒    
配菜 罗汉上素 番茄焖菜花肉丝 焖豆腐 木瓜丝红萝卜丝肉丝 美极哈哈笑、小炒皇    
蔬菜 手撕包菜 油麦菜 奶白菜 生菜 虾仁炒饭、肉酱意粉、糕烧番薯    
玉米木瓜土豆汤 冬瓜海带瘦肉汤 菜干红枣咸骨汤 番茄鸡蛋汤 红豆沙汤圆、哈密瓜、火龙果    
午点 哈密瓜 雪耳雪梨糖水 香蕉 火龙果 香梨    
        点心    
晚餐 主菜 青瓜红萝卜木耳炒虾仁 茄汁碳烧猪颈肉 萝卜焖兔肉 榨菜肉碎蒸河粉     香煎猪肠粉
  鸡肉酱两头尖通心粉/蛋挞   蒸三色肉丸     荷叶糯香骨
配菜 清炒肉丝土豆丝 风行纯牛奶 三鲜饺子 冬瓜红萝卜蛋片焖鸡     红萝卜煎蛋肉丝
蔬菜 小塘菜 卡真土豆 菜心       胜瓜拆鱼粥、菜心
木瓜粟米猪展汤 牛肉松头菜丝粥 淮山札子老鸡汤 皮蛋瘦肉粥     豆角木耳炒肉丝
饭后果 香蕉、火龙果 哈密瓜、红提 冬枣、贡梨 哈密瓜、苹果     新奇士、红提
晚点 牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶 风行纯牛奶     风行纯牛奶
点心 椰茸面包 蛋糕杯 葱花面包 馒头     椰香面包
广东碧桂园学校小学餐厅第9周学生菜谱
2017.10.30~2017.11.05
餐次 楼层 种类 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
10月30日 10月31日 11月1日 11月2日 11月3日 11月4日 11月5日
早餐 一楼(1~3年级) 粥类 菜心肉丝粥 牛奶 牛奶 豆浆 牛奶    
粉类 火腿鸡蛋炒面   菜心肉粒猪骨汤面 三丝炒粉    
点心 奶皇罗宋包 奶皇罗宋包 南瓜饼 鹌鹑蛋 紫薯卷    
  蜂巢蛋糕   油条 蜜汁鸡中翼    
             
备加 牛奶+汉堡包、鸡蛋 罗宋包、山药养胃粥 香芋白豆粥、面包、玉米 牛奶+紫薯卷、鸡蛋 南瓜小米粥、三明治    
二楼(4~5年级) 粥类 菜心肉丝粥 牛奶 牛奶 豆浆 牛奶    
粉类   火腿鸡蛋炒面 菜心肉粒猪骨汤面 炒粉    
点心 汉堡包 火腿葱花煎饼 南瓜饼 紫薯卷 鹌鹑蛋    
蜂巢蛋糕 卤水鸭蛋   炸包 三明治    
紫薯蛋挞     蜜汁鸡中翼      
             
备加 牛奶+罗宋包、鸡蛋 提子卷、山药养胃粥 香芋白豆粥、面包、玉米 三明治、鸡蛋 南瓜小米粥、紫薯卷    
早加餐 香满楼酸奶草莓味 香满楼酸奶蓝莓味 卡士奶(优酪乳) 维他奶 鲜酪乳(原味)    
午餐 一楼 主菜 南乳蒸香芋排骨 豆角生焖鸭 茄汁鸡扒 美味罗氏虾 炭烧猪颈肉、卡真土豆鸡    
配菜 番茄肉丝焖豆腐 青瓜炒肉丝 老少平安 地三鲜焖肉 浓汤时蔬大杂烩、盐捞西兰花    
蔬菜 菜心 生菜 菜心  油麦菜 牛肉酱意大利粉、奶茶    
加菜 三宝焖肉片 西兰花炒肉 椰菜炒肉丝 萝卜焖鱼松 蜂蜜蛋糕、水果    
二楼 主菜 姜葱炒花蟹 红焖仓鱼 甜酸排骨 鲜虫草花蒸鸡 红烧鹅    
配菜 三宝焖肉片 西兰花炒肉 椰菜炒肉丝 萝卜焖鱼松 肉粒蒸水蛋    
蔬菜 生菜 菜心 油麦菜 菜心 奶白菜    
加菜 番茄肉丝焖豆腐 青瓜炒肉丝 老少平安 地三鲜焖肉 蒸水蛋    
沙葛红萝卜猪骨汤 玉米粒红萝卜肉粒汤 粉葛老鸡汤 芥菜豆腐肉片汤 木瓜鸡脚汤    
午加餐 香蕉 贡梨 冬枣 香梨 风行乳酸奶    
晚餐 一楼 主菜 吊烧枇杷乳鸽 美味鸡中翼 萝卜焖牛腩 玉米粒炒鸡丁     胜瓜肉片粥
配菜 青椒土豆炒肉丝 豆角粒炒饭 菜花木耳炒肉片 虾米粉丝蒸水蛋     蒸白菜猪肉饺
蔬菜 油麦菜 奶白菜 生菜 小塘菜     美味四杯乳鸽
加菜 土豆焖肉丝 大白菜焖肉 蒸水蛋 青瓜炒番茄     佛手瓜焖排骨
二楼 主菜 玉米粒蒸肉丸 马蹄焖羊肉 豆角粒炒饭 椒盐土豆猪颈肉     香煎鲮鱼饼
配菜 土豆丝炒肉丝 大白菜焖肉 美味鸡中翼 青瓜炒番茄     菜心
蔬菜 小塘菜 油麦菜 奶白菜 生菜     曲奇饼
加菜 青椒土豆炒肉丝 蒸水蛋 菜花木耳炒肉片 虾米粉丝蒸水蛋      
番茄鸡蛋汤 鲜淮山横利汤 南瓜小米粥 冬瓜海带肉粒汤      
晚加餐 风行纯牛奶+双色馒头 伊利纯牛奶+牛油杯 风行纯牛奶+酥饼 健能酸奶+椰卷包     伊利纯牛奶+火腿面包
广东碧桂园学校中学餐厅第9周学生菜谱
2017.10.30~2017.11.05
餐次 种类 序号 星期一 数量 星期二 数量 星期三 数量 星期四 数量 星期五 数量 星期六 数量 星期日 数量
10月30日 10月31日 11月1日 11月2日 11月3日 11月4日 11月5日
早餐 点心 1 沙拉面包 600件 榄仁酥 400件 汉堡面包 600件 披萨 600件 三文治 600件 风车面包 200件 蛋卷 50件
2 蛋挞 600件 火腿面包 600件 叉烧包 600件 牛油戟 400件 方包 300件 葱油包 100件 馒头 30件
3 炸包 300件 蛋卷 600件 椰挞 400件 南瓜卷 600件 生肉包 400件 馒头 100件 豆沙包 50件
4 七彩蛋糕 300件 芝麻枣 600件 九层糕 400件 马拉盏 400件 马拉盏 400件 蛋挞 100件 鸡蛋 20只
5 生肉包 600件 汤圆 300件 水果蛋挞 400件 红豆酥 400件 玉米饺子 300件 鸡蛋 50只    
6 蒸粟米 20斤 蒸番薯 20斤 蒸粟米 20斤 蒸番薯 20斤 蒸番薯 20斤        
7 鸡蛋 200只 鸡蛋 200只 鸡蛋 200只 鸡蛋 200只 鸡蛋 200只        
粥/豆浆 1 玉米瘦肉粥   鸡粥   豆浆   排骨粥   麦片   瘦肉玉米粥   白粥  
牛奶 1 屋型鲜奶   屋型鲜奶   屋型鲜奶   屋型鲜奶   屋型鲜奶       炒米粉  
粉/面 1 炒河粉   炒陈村粉   炒米粉   炒粉   炒陈村粉   炒米粉      
2 炒面   炒米粉   炒面   炒面   炒面          
午餐 主菜 1 市长鹅   姜豉芋仔蒸排骨   豉油鸭   豉油鸡   咖喱风味蒸鱼   头菜丝蒸花肉   豉汁蒸香芋排骨  
2 清蒸鱼   水煮鱼   剁椒蒸鱼   姜豉蒸鱼   西兰花炒排骨   清蒸福寿鱼   姜葱白切鸡  
3 饺子   麻婆豆腐   节瓜木耳炒粉丝   饺子   市长鸭   香芹洋葱煎_鸡   豆干冬菇焖肉片  
4 豆腐焖鸡柳   孜然羊排   冬瓜红烧肉   香辣土豆炒牛心   咖喱土豆火腩   菜心炒肉片   酸辣土豆肉丝  
5 冬阴功海鲜菇爆尤鱼须   黑椒风味咕噜肉   雪菜豆角蒸鸡   藕片炒肉片   番茄炒鸡蛋   豉汁凉瓜炒排骨   木瓜焖大鱼  
6 番茄炒鸡蛋   豆角炒滑鸡   奥尔良鱼块   辣老少平安   卤水鸡翅          
7 土耳其风味鸡   木耳雪耳炒肉丝   火腿甜椒炒鸡蛋   五彩肉丝   卡真土豆          
8 牛肉酱意粉   火腿烟肉蝴蝶粉   猪肉酱意粉   茄汁蝴蝶粉   牛肉酱意粉          
9 炸薯条   沙茶酱汁鸡扒   黑椒汁猪扒   香橙汁鸡扒   蒸黑椒猪颈肉扒          
10 水果沙拉   水果沙拉   水果沙拉   水果沙拉   水果沙拉          
蔬菜 1 菜心/生菜   小塘菜/大白菜   奶白菜/菜心   生菜/苋菜   麦菜/菜心   生菜/苋菜   小塘菜/菜心  
点心 1 生肉包 100件 火腿面包 100件 叉烧包 100件 花卷 100件 生肉包 100件   100件   100件
2 七彩蛋糕 100件 蛋卷 100件 水果蛋挞 100件 牛油戟 100件 三文治 100件        
面食 1 金菇肉丝汤河粉   雪菜肉丝汤面   橄榄菜肉丝汤陈村河   酸菜肉丝桂林米粉   榨菜肉丝汤米粉          
1 雪梨煲展肉汤   椰汁香芋西米露   木瓜眉豆煲鸡汤   冬瓜粟米肉粒汤   雪耳鸡蛋糖水   番茄鸡蛋汤   凉瓜黄豆煲猪骨汤  
晚餐 主菜 1 腰豆白芸豆焖猪手   咖喱土豆炒猪颈肉   沙茶酱焖火腩   卡真秋刀鱼   冬菇云耳蒸鸡   雪菜焖火腩   菜心牛肉炒饭  
2 水煮鲜尤   卤水鸡   冬阴功杂菇炒排骨   橄榄菜准山蒸排骨   豆腐红烧肉   咖喱鸡   橙汁排骨  
3 虫草花冬菇蒸肉饼   黑椒海鲜菇爆鸡柳   酸辣莴笋土豆丝   美味猪手   菜心炒牛肉   虫草花榨菜蒸肉饼   洋葱汁猪扒  
4 豉汁金瓜蒸排骨   小瓜炒肉片   咖喱土豆鸡   水煮鸡脚   韭菜炒鸡蛋   酸辣莲藕肉丝   菜心炒牛肉  
5 胜瓜炒牛肉   豉油鸡中翅   佛手瓜炒牛肉   凉瓜炒鸡蛋   罗卜焖火腩   红烧猪尾   西芹炒滑鸡  
6 卡真土豆   冬瓜浸肉球   奥尔良鹌鹑   香芹香干炒肉丝              
7 奥尔良仓鱼   青豆烟肉炒鸡蛋   豉汁凉瓜炒墨鱼仔   鸡柳炒金瓜              
8 猪肉酱通心粉   鸡肉酱螺丝粉   黑椒肉酱通心粉   鸡肉酱螺丝粉              
9 黑椒汁猪扒   泰式猪颈肉扒   蒸黑椒牛仔骨   番茄烩猪扒              
蔬菜 1 菜心/麦菜   小塘菜/苋菜   菜心/芥菜   生菜/小塘菜   麦菜/菜心   生菜/苋菜   小塘菜/菜心  
点心 1 酥皮蛋挞 100件 榄仁酥 100件 九层糕 100件 马拉盏 100件       100件   100件
2 沙拉面包 100件 豆沙包 100件 椰挞 100件 花卷 100件            
面食 1 生菜鸡丝汤面   头菜丝肉丝汤拉面   榨菜肉丝汤番薯粉   酸豆角肉丝汤意粉         头菜肉丝汤意粉  
1 节瓜金菇肉丝汤   苹果粟米猪骨汤   秀珍菇肉片鸡蛋汤   番茄土豆煲猪骨汤   冬瓜薏米煲瘦肉汤   生菜肉片汤   凉瓜黄豆煲猪骨汤